de hersenspinsels van Peter Goelen…
Archief voor februari 2018
Een omen dat niet uitkomt?
04 feb
Een paar weken geleden vertelde ik over een onbehaaglijk gevoel dat ik overhield aan een bezoek van Stan. Een gevoel van onbehagen dat voortvloeide uit de onzekerheid die rond heel het gebeuren zweefde. Een onzekerheid die, door het feit dat ik nog altijd een zekere genegenheid koester voor Stan, door mezelf gecreëerd was. Had ik niet onbezonnen gereageerd op zijn vraag? Hield hij zijn beloftes? Het leek niet die kant op te gaan…
“Foreboding”, of toch maar “Auspice”? (nadelig of voordelig voorteken?)
Die onzekerheid knaagt nog steeds, ondanks het feit dat ik morgen bezoek krijg van Stan. Hij heeft verlof genomen, en zal een groot deel van de dag met mij doorbrengen… Daar kijk ik zeker naar uit, want – zoals ik al zei – ik heb nog steeds een boontje voor de jongeheer.
Het kereltje uit de foto hiernaast (genomen op 3 november 2004 als de timestamp correct is), is ondertussen een hele kerel geworden. Als hij de aangename inborst van 2004 terug heeft – of krijgt – komt alles in orde 🙂
Voorbereiden maar…
04 feb
Hier stond tot zoëven een oven… Toen zo’n 10 jaar geleden mijn nieuwe keuken geïnstalleerd werd, was die ook voorzien van een oven. Geen heel bijzonder toestel, het bakte en grilde, en deed dat overigens naar tevredenheid 🙂
Er komt echter ook sleet op zo’n toestel; zeker als het frequent gebruikt wordt. Het aantal pizza’s dat het inwendige van die oven gezien heeft is zelfs niet voor te stellen. Lookbroodjes met mozzarella was nog zo’n klassieker.
Dat ik regelmatig volk over de vloer had dat een ongelooflijke eetlust in bovenstaande gerechten had, zal zeker ertoe bijgedragen hebben dat er geleidelijk aan wat mankementen aan het toestel kwamen. Uiteindelijk drong zich de beslissing op om een nieuwe oven te overwegen.
En die komen ze dus morgen plaatsen! Een wat gesofistikeerder model, met onder andere – en daar ben ik wel benieuwd naar – pyrolyse reiniging. De oven die als het ware zichzelf reinigt (mits er een flinke hoeveelheid energie in te steken; het toestel wordt een uur lang verwarmd tot 500° Celcius), en alle vet en aangekoekt voedsel letterlijk tot stof en as herleid. Laat maar komen 🙂